Początki czekolady sięgają przynajmniej 4000 lat wstecz. Starożytne cywilizacje Ameryki Środkowej ceniły ziarna kakaowca i wykorzystywały je do przyrządzania gorącego, pieniącego się i gorzkiego...
W przeciwieństwie do „czekolady" (np. Mlecznej lub ciemnej), bogaty, maślany aromat białej czekolady nie ma nic wspólnego z samymi ziarnami kakaowca, lecz z masłem kakaowym. Słodki, subtelny...
W przeciwieństwie do „czekolady" (np. Mlecznej lub ciemnej), bogaty, maślany aromat białej czekolady nie ma nic wspólnego z samymi ziarnami kakaowca, ale z masłem kakaowym. Słodki, subtelny...
„Karmel" oznacza cukier karmelizowany pozyskiwany tradycyjnie poprzez roztopienie cukru w garnku z wodą. Bogaty aromat i odcień karmelu są efektami cyklu ogrzewania i topienia cukru kolor:...
Sos jabłkowo cynamonowy jest wyprodukowanym z przecieru jabłkowego, zagęszczonego soku jabłkowego, cynamonu, a także pektyny. Bez dodatku cukru. Wspaniały do jogurtów, lodów, naleśników i innych...
