Pu-erh Tuocha to liście gatunkowej herbaty Pu-erh sprasowane w formie gniazd. Napar jest intensywny, słodki i delikatny w smaku (uważany za smaczniejszy od sypkich herbat Pu- erh).
wysokojakościowe herbaty Pu-erh klasycznie prasuje się w cegiełki, kołacze (tzw. „ciastka"), a najbardziej szlachetne w "gniazdka" - Tuo Cha, z których później się odrywa optymalnej wielkości kawałki. 100 gramowe gniazdo, jest nad wyraz smaczne i wydajne.
Sposób zaparzania: zalać wodą o temp. 95 st., parzyć poprzez ok. 2-3 min. Kolejne parzenia mogą być wydłużane do 4 minut. Można parzyć wielokrotnie.
