chwilowy brak towaru
Uprawiana w Ameryce Środkowej gwatemalska arabika jest uznawana za jedną z najlepszych kaw. Oferowane przez nas ziarno pochodzi z żyznych, wulkanicznych gleb regionu Santa Rosa, położonego w południowo-centralnej części kraju. Wyżynny teren zapewnia doskonałe warunki pod uprawę. Kawa jest uprawiana na wysokości powyżej 1350 m n.p.m. Obróbka ziarna odbywa się metodą na mokro.
Warunki klimatyczne wywołują, iż owoce dojrzewają wolniej i są twardsze niż te rosnące na niższych partiach. Dłuższy czas dojrzewania sprawia, iż zawartość naturalnego cukru jest pokaźniejsza, a za tym smak kawy jest intensywniejszy.
Kawę cechuje łagodny profil smakowy oraz kremowe body. Świetna dla osób lubiących sobie stabilny smak i delikatną kwasowość. Kawa Gwatemala SHB Santa Rosa to nieprzeciętnie zbalansowana kawa o czystym i słodkim smaku. Zawiera delikatny posmak karmelu, wyczuwalną, jabłkową kwaskowatość, a także aksamitne nuty ciemnej czekolady.
idealnie nadaje się do przygotowania we french pressach, dripach, chemexach, areopressach.
