Gładka mąka ryżowa powstaje poprzez nieduże zmielenie w kamiennym młynie. Jest naturalnie bezglutenowa i łatwostrawna,wywołuje uczucie sytości przez długi czas. Można jej używać do pieczenia ulubionych deserów fitness, zagęszczania sosów albo do przygotowywania posiłków fitness. Jest wspaniałym zamiennikiem mąki pszennej, a w dodatku nadaje się dla osób nietolerujących glutenu.
