BIO Coconut flour jest nieszablonowa z uwagi na fakt,posiada do 18 g białek w 100 g, co przyczynia się do rozwoju masy mięśniowej i jej utrzymania. W jej tabeli wartości odżywczych przewodzi błonnik, którego zawartość wynosi 39 g.
Jest wykonana z białej pulpy kokosowej i nie gromadzi glutenu, więc jest świetne dla osób cierpiących na celiakię.
