Kai Shun Classic Nóż do Warzyw 6 cm:
kolekcja Shun jest jedną z najmocniej wszechstronnych linii Kai tworzonych ze stali damascenśkiej, dlatego renomowana jest przez najlepszych specjalistów i kucharzy amatorów. Noże Shun powstają w unikalnej technice łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o najróżniejszej twardości i sprężystości, zachowują najlepsze parametry stali czyli ostrość, twardość i trwałość. Rdzeń ostrza tworzony jest ze stali VG MAX 10,32 dzięki temu twardość ostrza wynosi 61? 1 HRC .
Noże KAI używane są przez najmocniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Poprzez lata zachowują najkorzystniejsze właściwości stali czyli ostrość, twardość i trwałość. Ostrza każdego z noży produkowane są z bardzo twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai mają status najlepszych produktów w Japonii oraz na całym świecie i cieszą się wielkim uznaniem. Założona w 1908 r w Seiki marka Kai ma już ponad 100 lat, co scala się z doświadczeniem oraz wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją.
"""
