Kai Shun Classic Nóż do Warzyw 9 cm:
linia Shun jest jedną z najszczególniej wszechstronnych serii Kai wytworzonych ze stali damascenśkiej, dlatego uwielbiana jest przez najkorzystniejszych specjalistów, a także kucharzy amatorów. Noże Shun powstają w unikalnej technice łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o różnej twardości i sprężystości, zachowują najlepsze właściwości stali czyli ostrość, twardość i trwałość. Rdzeń ostrza tworzony jest ze stali VG MAX 10,32 dzięki temu twardość ostrza wynosi 61? 1 HRC .
Noże KAI używane są poprzez najbardziej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Poprzez lata zachowują najkorzystniejsze właściwości stali czyli ostrość, twardość i trwałość. Ostrza każdego z noży produkowane są z niezwykle twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai posiadają status najlepszych produktów w Japonii, a także na całym świecie i cieszą się wielkim zachwytm. Założona w 1908 r w Seiki firma Kai ma już ponad 100 lat, co konsoliduje się z doświadczeniem i wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją.
"""
