Kai Shun Classic Nóż Szefa Kuchni 25 cm:
Nóż szefa kuchni zaopatrzony jest w grube i niesprężyste ostrze asygnowane do obróbki różnorodnego typu produktów.
kolekcja Shun jest jedną z najbardziej wszechstronnych linii Kai wytwarzanych ze stali damascenśkiej, dlatego lubiana jest przez najlepszych specjalistów, a także kucharzy amatorów. Noże Shun powstają w oryginalnej technice łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o zróżnicowanej twardości i sprężystości, zachowują najlepsze właściwości stali czyli ostrość, twardość i solidność. Rdzeń ostrza wytwarzany jest ze stali VG MAX 10,32 dzięki czemu twardość ostrza wynosi 61? 1 HRC .
Noże KAI wykorzystywane są przez najbardziej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Poprzez lata zachowują najkorzystniejsze właściwości stali czyli ostrość, twardość i solidność. Ostrza każdego z noży wytworzone są z nad wyraz twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai posiadają status najlepszych produktów w Japonii i na całym świecie i cieszą się wielkim podziwm. Założona w 1908 r w Seiki producent Kai ma już ponad 100 lat, co zespala się z doświadczeniem i wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją.
"""
