Kamień do pizzy 33 cm z uchwytem i kolistym nożykiem Browin Sekretem prawdziwej włoskiej pizzy jest tradycyjne wypiekanie jej w kamiennym piecu opalanym drewnem. Jednak w warunkach domowych, gdzie piekarniki posiadają ograniczoną moc grzania, osiągnięcie tego efektu może być niełatwe. Dlatego warto wykorzystać kamienia do pizzy, który umożliwia szybkie przygotowanie pysznej pizzy w własnej kuchni. Kamień ceramiczny zagwarantuje równomierne upieczenie pizzy, chrupiącego chleba, bułeczek oraz ciastek poprzez rozgrzewanie się do wysokich temperatur i równomierne rozprowadzanie ciepła. W dodatku, kamień absorbuje wilgoć z ciasta, co powoduje, że wypieki stają się wyjątkowo chrupiące. Wykonany z wysokiej jakości ceramiki, kamień jest niepodatny na wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne, zapewniając długookresowe używanie. Nasz artykuł mieści ponadto metalowy uchwyt, ułatwiający przenoszenie gorącego kamienia, i ostry nożyk z drewnianą rączką, który pozwala prosto podzielić pizzę na kawałki. Kamień do pizzy to idealny podarek dla entuzjastów gotowania i kuchni włoskiej, wyśmienity na rozmaite okazje, takie jak urodziny czy święta. Sposób zastosowania:wykorzystać kamienia do pizzy, umieść go w zimnym piekarniku i stopniowo rozgrzej (około pół godziny do godziny przed planowanym wypiekiem), ograniczając maksymalną temperaturę do 290°C. Następnie przenieś przygotowaną pizzę na rozgrzany kamień, używając drewnianej łopatki. Zalecana temperatura pieczenia to 190-240°C poprzez około 7-12 minut, w zależności od preferencji. Po wypieku wyjmij pizzę za pomocą drewnianej łopatki lub przenieś ją bezpośrednio z kamienia na talerz, co ułatwi metalowy uchwyt z zestawu. Po wystygnięciu delikatnie oczyść kamień, usuwając ewentualne pozostałości, unikając jednak użytkowania detergentów. Czyszczenie: Przy odpowiednim użytkowaniu kamienia do pizzy, utrzymanie go w czystości nie stanowi problemu. Dzięki osiąganiu optymalnie wysokiej temperatury, ciasto nie przywiera do kamienia, co eliminuje potrzebę częstego czyszczenia i oszczędza czas. Przed pierwszym użyciem zaleca się umycie kamienia pod bieżącą wodą lub przetarcie go szmatką. Pamiętaj, że kamień za każdym razem należy wkładać do zimnego piekarnika i stopniowo go rozgrzewać, by uniknąć szoku termicznego, który mógłby uszkodzić kamień. W trakcie rozgrzewania kamienia, należy zachować ostrożność, aby uniknąć poparzenia, i unikać kładzenia na niego mrożonych produktów. Po użyciu, kamień należy pozostawić do automatycznego wystygnięcia, unikając chłodzenia go zimną wodą. Nie zaleca się mycia kamienia w zmywarce ani używania detergentów do jego czyszczenia. Naturalne odbarwienia, które mogą pojawić się na kamieniu podczas stosowania, są procesem normalnym. Specyfikacja: kamień: średnica: 33 cm, grubość: 0,8 cm, stojak: długość: 35 cm, szerokość: 16,5 cm, wysokość: 3,5 cm, nożyk: średnica ostrza: 6,5 cm
