Nóż kuchenny GS-38 firmy GLOBAL. drobny, praktyczny nóż asygnowany do obierania i krojenia owoców albo warzyw i do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, by uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi szybko i precyzyjnie wykroimy niechciane części, nie odczuwając przy tym znużenia.
dane techniczne:
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 19,5 cm
- Długość ostrza – 9 cm
- Szerokość klingi – 1,5 cm
- Grubość klingi – 1,5 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 61 g
parametry artykułu:
- Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
- Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
- Lekkie i genialnie wyważone
- Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość przez długi czas
- Twardość 56-58 HRC
- Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.
