Nóż do oddzielania kości z linii Green Line z zielonym trzonkiem. Długość całego noża 38 cm.
Ostrze noża wyprodukowane z jednego kawałka martenzytycznej stali nierdzewnej o unikalnej strukturze z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co zapewnia zachowanie ostrych, niepodatnych na korozję krawędzi tnących o obfitej twardości i trafnej elastyczności .
Noże cechują się długą żywotnością ostrza i nietrudnym ostrzeniem. Unikatowa, praktyczna rękojeść wytwarzana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu właściwości antypoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od klasycznych rękojeści.
Można myć w zmywarce i dezynfekować.
