[Nóż Santoku Miyabi 6000MCT - Why Buy] Japoński nóż Santoku z serii Miyabi 6000MCT jest nożem do stosowania codziennego, a jego nazwa pochodzi od "Trzech cnót", czyli mięsa, ryb i warzyw, które kroi idealnie.
Ostrze wytwarzane jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 osadzonej w 2 powłokach stali, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®), co zapewnia twardość około 63 w skali Rockwella, wyjątkowo prawidłową solidność, wytrzymałość na korozję i optymalną sprężystość ostrza.
Ciemnobrązowy, drewniany uchwyt jest wygodny w trzymaniu dzięki użytecznemu kształtowi i zezwala na bezproblemową pracę poprzez dłuższy czas bez uczucia zmęczenia. Firma zwrócił uwagę na autentyczny japoński profil ostrza, otrzymany dzięki ręcznemu kuciu.
Nóż został oszlifowany dwustronne techniką Honbazuke. Nóż Santoku Miyabi 6000MCT to wysoka jakość z japońskim designem i Twoje świeże narzędzie codziennego użytku. Parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza wytwarzany ze stali MicroCarbide MC63 - Ostrze hartowane technologią CRYODUR® stanowczo korzystną odporność, oporność na korozję i optymalną elastyczność ostrza - Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość - stabilna rękojeść z drewna pakka zagwarantuje perfekcyjną równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik cięcia
