• Producent: Miyabi
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Długość noża: 240 mm

MIYABI 5000MCD 67 SUJIHIKI 240mm

  • 1x pokaźny nóż 'Slicer' uniwersalny - Slicing do ryb, mięs, wędlin, siekanie, krojenie ostrze w klasycznym japońskim zarysie naśladujące kształt japońskiego miecza katany
  • stal MC66 -133 kutych warstw
  • rdzeń ostrza tworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide
  • CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje arcytrudną twardość
  • kąt ostrza: 9.5-12° na stronę
  • twardość 66° Rockwell
  • wykończenie młotkowane techniką "Tsuchime"z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stali
  • trzystopniowy cykl wykańczania "Honbazuke"
  • rękojeść o przekroju 'D' wytworzona z specyficznego drewna 'Black Ash'

Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Stworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się unikatowym designem a przede wszystkim precyzją wykonania i nadzwyczajną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.

Noże MIYABI z najnowszej, topowej kolekcji Black 5000MCD 67 wyznaczają nowe standardy ostrości, błyskotliwa i elegancji. Rdzeń ostrza wyprodukowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z unikalnego drewna \""Black Ash\"" gwarantuje nadzwyczajną równowagę, słuszna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, spektakularna i elegancji.

"""

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne