chwilowy brak towaru
Średniej wielkości nóż przeznaczony do przeróżnych zadań związanych z przygotowywaniem posiłków – równocześnie do siekania, jak i do plastrowania czy krojenia w kostkę – stanowczo przydatny w trakcie pracy z większymi warzywami. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi nieodzowny składnik wyposażenia kuchni.
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC
Długość ostrza – 16cm
Waga – 150g
Krawędź – żłobiona
Noże Global słyną z łączenia fenomenalnej sprawności z wysmakowanym designem. Są lekkie i wspaniale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują wspaniałą ostrość poprzez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w rąk i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść pozostała tak skonstruowana, żeby redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. Poprzez Komina Yamadę, zdobyły niemało międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – jednocześnie profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
