shirogami kurouchi nóż szefa kuchni 180mm marki Tojiro
shirogami kurouchi nóż szefa kuchni 180mm marki Tojiro
chwilowy brak towaru
Producent: Tojiro
Kategoria: Noże kuchenne
Rodzaj:
szefa kuchni
Długość noża:
180
mm
Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Szefa Kuchni 180mm
Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty ponadto miękkim żelazem, dzięki temu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość pełna - 305mm
Długość ostrza - 180mm
Rękojeść - drewno magnolii japońskiej
Ostrze zostało doszlifowane na czarny mat klasyczną metodą Kurouchi, co pomaga bronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością
Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne