shirogami kurouchi nóż szefa kuchni 180mm marki Tojiro

chwilowy brak towaru

  • Producent: Tojiro
  • Kategoria: Noże kuchenne
  • Rodzaj: szefa kuchni
  • Długość noża: 180 mm

Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Szefa Kuchni 180mm

  • Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty ponadto miękkim żelazem, dzięki temu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy
  • Twardość - 60 HRC +/- 1
  • Długość pełna - 305mm
  • Długość ostrza - 180mm
  • Rękojeść - drewno magnolii japońskiej
  • Ostrze zostało doszlifowane na czarny mat klasyczną metodą Kurouchi, co pomaga bronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

Produkty najpopularniejsze w kategorii Noże kuchenne