Nóż kucharski Spitzenklasse Plus to potężny, ciężki nóż z szeroką klingą i delikatnym, a przy tym wytrzymałym ostrzem. Grzbiet i klinga noża są delikatnie wygięte i zwiężają się w kierunku czubka, dzięki temu nóż kucharski ma wszechstronne użycie, można nim kroić warzywa, porcjować czy siekać mięso. Pasuje jeszcze do szatkowania i siekania ziół, warzyw lub orzechów. Czubek noża nie traci kontaktu z deską do krojenia, a ostrze porusza się w górę i w dół. Jedna strona noża kucharskiego jest szersza i służy do równomiernego filetowania ryb.
właściwości Spitzenklasse Plus
- Noże z rękojeścią z szczególnie niepodatnego tworzywa sztucznego z trzema nitami
- komfortowo leżą w rąk
- Ze specjalnej stali nożowej najwyższej jakości
- Kute z jednego kawałka
- stworzono za pomocą technologii Performance Cut tworzącej wyjątkowo trwałe ostrza
- Twardość ok. 55 - 57 HRC wg Rockwella
- nowoczesna, dużo ostrzejsza klinga
- Próg wspierający bezpieczną pracę z nożem
- Łagodne przejście pomiędzy progiem a rękojeścią
- Powierzchnia bez szpar pomaga zachować adekwatną higienę i ułatwia czyszczenie
- Laserowa kontrola ostrza
- Łatwe czyszczenie, zalecane mycie ręczne
- spory wybór noży
- wymiary: 34 cm (dł.), 20 cm (dł. Ostrza)
