Zwilling Professional S - komplet noży 4 części
posiada:
Całość zapakowana w dekoracyjny kartonik - świetny pomysł na podarunek
Najlepsi kucharze na całym świecie ufają jakości i tradycji tej nitowanej serii noży. Z najkorzystniejszej stali rdzoodpornej, świetnie wyważone, ostre jak brzytwa to parametry znamionujące kolekcje Professional S zapewniając kucharzą bezpieczną i bezusterkową obsługę.
Do produkcji noży użyto specjalnej stali rdzoodpornej z stosowną ilością chromu i węgla, zastrzeżonej przez markę ZWILLING J. A. Henckels. Twardość noża to 57 HRC w skali Rockwella charakteryzuje się długookresową żywotnością, opornością na korozję i łatwością w ostrzeniu. Gwarancją tych parametry jest specjalna metoda utwardzania FRIODUR® - rozgrzaną stal do temperatury ponad 1000 poziomów hartuje się w -70 poziomach, czynność tą powtarzając dwukrotnie. Ostrze noża powstaje dzięki metodzie wykuwania z jednego kawałka stali zapewniając jeszcze większą twardość i wytrzymałość na stępienie.
Rękojeść mocowana jest trzema nitami chatakterystyczymi do kolekcji Professional S. Wytwarzana została z bardzo trwałego tworzywa odpornego na przebarwienia, działania kwasów spożywczych czy uderzenia. Nadzwyczajnie dopracowane detale zapobiegają osadzaniu się brudu, spełniając dzięki czemu normy higieniczne.
mocne strony:
