Mate Despalada są suszone gorącym powietrzem. Zastosowanie specjalnych suszarni bez dymu pozwala zapobiec utracie wartości smakowych liści, które są później cięte i pakowane, a następnie wysyłane w postaci mieszanek smakowych albo jako czysta Yerba Mate Green Despalada. Smak określa się...
