Kawiarka PEZZETTI Italexpress Bianca 9 TZ Biały (8000743009263) Ocena produktu:

od 177,67 PLN

  • Producent: PEZZETTI
  • Kategoria: Zaparzacze i kawiarki
  • Ilość filiżanek: 9

klasyczna włoska kawiarka z emaliowanego aluminium. Klasyk wytworzony przez producenta, której historia sięga 1940 roku.


Kawiarka ma klasyczny kształt włoskiego domowego ekspresu i komfortową, wymienną rączkę.
piękny, nieśmiertelny kształt kawiarki sprawia, iż jest ozdobą każdej przestrzeni.

Kawiarka produkowana jest z adekwatnej jakości aluminium, które może być używane w kontakcie z żywnością.
Została pokryta emalią, której rozmaite kolory skonsolidujemy do wnętrza kuchennego.
Uchwyt kawiarki nie nagrzewa się, co pokaźnie ułatwia korzystanie z tego tradycyjnego włoskiego domowego ekspresu.

Ta kawiarka ma delikatny, biały kolor.

Funkcje

Kawiarka jest przypasowana do kuchni gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

rozmiar kawiarki: 9TZ (ok 400 ml)

Jak dbać o kawiarkę

Kawiarki aluminiowe należy należy myć ręcznie, bez żadnych detergentów. Nie wolno jej również myć w zmywarce.

Jaką kawę wybrać do kawiarki?

Naszym zdaniem najlepiej średnio, albo trochę ciemniej palona kawa, zmielona bezpośrednio przed zaparzeniem.

Jeśli nie posiadasz młynka (a warto!), zwróć uwagę na to, żeby kawa była zmielona w odpowiednim stopniu. Od tego zależy czy dobrze się zaparzy.

Z kaw mielonych polecamy kawy Arcaffe i Le Piantagioni del Cafè. Znajdziesz je tutaj.

Oto trochę pewniaków w ziarnach - wychodzą olśniewająco!

Jeśli chcesz jeszcze bardziej rozbodowanego smaku, i kawy najwyższej jakości (po prostu lepiej się już nie da...) spróbuj kaw z palarni Coffee Collective, DAK, The Barn, Five Elephant, Fjord, Drop, czy La Cabra. Możesz wybrać albo kawę typu "espresso blend" albo spróbować którejś z propozycji tych palarni "single origin". Każda z tych kaw to niezapomniana przygoda, lecz zwróć uwagę, że te palarnie wypalają swoje kawy nieco jaśniej - mają one niejednokrotnie bardziej złożony charakter. Jeśli lubisz kawy o intensywnym smaku, spróbuj raczej kaw wymienionych w liście powyżej.
Jak przygotować kawę w kawiarce?

Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.

Ci trzeba dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niżeli do ekspresów ciśnieniowych.

ilość kawy dostosuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz Ci trzeba ok 20g kawy.

  • rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest przeznaczona na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
  • wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
  • możesz zastosować zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - gorąca woda wlana do kawiarki sprawi, iż kawa będzie smakowała lepiej
  • wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, nie ubijaj jej
  • koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
  • oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie z drobinek kawy na krawędziach kawiarki spowoduje, iż wytworzy się adekwatne ciśnienie)
  • skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
  • jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, aby ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
  • pamiętaj też, aby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, żeby rączka kawiarki była poza jego działaniem
  • po około 5 minutach powinieneś usłyszeć standardowe bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
  • zdejmij kawiarkę z palnika i przelej napar do filiżanek
  • kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak - uzyskasz americano.
Możesz dodać również mleko jeżeli chcesz wypić cappuccino.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Zaparzacze i kawiarki