Pezzetti Bellexpress - 6 espresso indukcja aluminium (8000743006774) Ocena produktu:

tradycyjna włoska kawiarka z aluminium. Klasyk stworzony poprzez markę, której historia sięga 1940 roku.

Kawiarka o tradycyjnym kształcie, z komfortową rączką. W pokrywce umieszczono szybkę, dzięki której możesz obserwować cykl parzenia kawy.
ładny, nieprzemijalny kształt kawiarki sprawia, że jest ozdobą każdej przestrzeni.

Kawiarka wytwarzana jest z adekwatnej jakości aluminium, które może być wykorzystywane w kontakcie z żywnością.
Uchwyt kawiarki nie nagrzewa się, co znacznie ułatwia korzystanie z tego klasycznego włoskiego domowego ekspresu.

Kawiarka jest przystosowana do kuchni gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych.

UWAGA!!! Dolny pojemnik ma ferromagnetyczne dno, co oznacza, że pomimo zapewnień producenta, może nie działać na każdej płycie indukcyjnej.

6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek espresso - jej pojemność to 300 ml.
Ewentualnie będzie ona idealnym wyborem do przygotowania dwóch typowych filiżanek (2x150 ml) lub trochę pokaźniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.

Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.

Ci potrzeba korzystnej kawy, zmielonej dużo drobniej niżeli do przelewu, lecz grubiej aniżeli do ekspresów ciśnieniowych.

liczba kawy dopasuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz potrzebujesz ok 20g kawy.

• rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest asygnowana na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
• wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
• możesz zastosować zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - nie ma to wpływu na smak kawy ponieważ dopiero po uzyskaniu trafnej temperatury woda zacznie przedostawać się w górę do kawy
• wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, by nie ubijać kawy
• jeżeli lubisz mniej intensywną kawę, użyj jej mniej - warto eksperymentować, nie tylko odkryjesz nieprzeciętną dla siebie proporcję, będziesz miał przy tym sporo frajdy:)
• koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
• teraz dokładnie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest niezwykle ważne ponieważ ma ogromny wpływ na cykl ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, iż nie wytworzy się odpowiednie ciśnienie)
• skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
• jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, żeby ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
• pamiętaj też, by ustawić ją nad źródłem ciepła tak, żeby rączka kawiarki była poza jego działaniem
• po około 5 minutach powinieneś usłyszeć typowe bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
• zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
• kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy

Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak. Możesz dodać także mleko. Namawiamy do próbowania przeróżnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody lub mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i sprawia, że odkrywamy jej różne oblicza.

Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.