Papryka bogata jest w witaminę C. Używa się jej do sałatek i surówek, a także przyrządzania wielu potraw np. Gulaszu i sosów.
Liofilizacja to cykl suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. Sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Cykl...
Przyprawa do dań z ziemniaków jest znakomitą kompozycją, dzięki której potrawy z ziemniaków zyskują nowy, znakomity smak i aromat.
Marokańskie Ras El Hanout Ras el hanout charakterystyka Ras el hanout jest to marokańska mieszanka przypraw. Podobno każdy dom czy każda restauracja ma swój własny przepis dlatego jej smak może być...
Chimichurri Charakterystyka przyprawy chimichurii Nasza mieszanka przypraw Chimichurri to precyzyjnie dobrana kombinacja aromatycznych ziół i przypraw, które przeniosą Cię wprost do serca...
Bogaty skład przyprawy powoduje, że potrawy mają bogate walory smakowo-zapachowe. Może być używana do zup, zapiekanek i innych dań.
Jarzynka Bez Glutaminianu Sodu z Solą Himalajską Przyprawa uniwersalna jarzyna z solą himalajską ma wyjątkowo pokaźne zastosowanie: może być dodawana do zup, sosów, dań mięsnych, rybnych i...
Przyprawić rybę bezpośrednio przed smażeniem wklepując przyprawę w kawałki ryby albo smarować przyprawą połączoną olejem.
Mieszanka ta to doskonała kompozycja ziół i przypraw, która w wyrazisty sposób uwydatnia smak i aromat pizzy, a także zapiekanek.
Goma Shio Japońska Sól Sezamowa Goma shio to japońska przyprawa składająca się z nasion czarnego i białego sezamu, a także soli morskiej gruboziarnistej. Genialnie nadaje się jako dodatek do...
Wzbogaca smak i aromat potrawy czyniąc ją lżejszą i lepiej przyswajalną.
Według literatury zielarskiej liście babki były dawniej jednym z z reguły stosowanych środków, szczególnie w postaci okładów. Aktualnie surowiec może służyć dla osób mających problemy z górnymi...
Kurczak Tikka Masala Kurczak tikka masala charakterystyka Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę użytkowaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza...
Mięso przyprawić bezpośrednio przed pieczeniem wklepując przyprawę w kawałki mięsa lub macerować przyprawę połączoną z olejem.
Jest to jedna z najstarszych i najistotniej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy...
Hiszpańska do Królika Przyprawa Hiszpańska do królika charakterystyka Mięso z królika jest znane i cenione ze względu na swoją soczystość i delikatność. Nasza przyprawa to oryginalna mieszanka,...
kombinacja przypraw wyśmienicie nadaje się do wszystkich zup podnoszących ich walory smakowo-zapachowe.
ekologiczny czosnek niedźwiedzi mielony to przyprawa otrzymywana z suszonych liści czosnku niedźwiedziego. Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, sosów, past, twarogów, sałatek czy potraw...
Pomidor z Czosnkiem Niedźwiedzim i Czarnuszką Pomidor z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką charakterystyka Pomidor z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką to mieszanka przypraw do wszystkich potraw...
Pomidor z Czosnkiem Niedźwiedzim i Czarnuszką Pomidor z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką charakterystyka Pomidor z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką to mieszanka przypraw do wszelkich potraw...
Ostropest Plamisty Ziarno Ostropest plamisty ziarno charakterystyka Owoce ostropestu, zawierające do 2-3% sylimaryny, która jest silnym przeciwutleniaczem. Tworzy się z nich m.in. Lek Sylimarol (w...
Pietruszka Nać Suszona Pietruszka nać suszona atrybuty Suszona natka pietruszki to przyprawa bardzo lubiana w całej Europie. Ma standardowy, słonawy zapach. Mieści dużo cennych witamin (w głównej...
Czubryca Zielona Czubryca zielona charakterystyka Czubryca Zielona Łagodna jest świetna do wszelkiego typu mięs a także do potraw ziemniaczanych. Doprawić nią można niemal każdą potrawę. W...
