Afrykańskie Curry Afrykańskie curry geneza Wpływy kuchni arabskiej i indyjskiej związane z emigracją ludności z tych regionów do Afryki. Sprawiły, że to curry stało się modnym daniem w kuchni...
Przyprawa Tajska z Kokosem i Solą Himalajską Przyprawa Tajska charakterystyka Marco Polo w swych podróżach kulinarnych trafił też do dalekiej Tajlandii. Kuchnia tajska jest niezwykłym połączeniem...
Garam Masala Wiadomości podstawowe o Garam Masala Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę wykorzystywaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza się...
Przyprawa Wasabi Przyprawa wasabi charakterystyka Wasabi jest konwencjonalną przyprawą kuchni japońskiej serwowaną najczęściej do sushi i sashimi jak też do każdego rodzaju makaronów....
Przyprawa 5 Smaków Przyprawa 5 smaków charakterystyka Całościowo jednak, prawdziwa chińska mieszanka pięciu smaków jest zdominowana przez aromat i smak anyżu i jest on używany w wielu azjatyckich...
Słonecznik Ziarno Słonecznik ziarno charakterystyka niewiele kto wie, iż ziarna słonecznika są źródłem pokaźniejszej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 aniżeli oliwki...
Delikatne Porto Oranje Porto oranje - przyprawa do ryżu i kuskus charakterystyka Przyprawa Porto Oranje to uosobienie kuchni portugalskiej: pomarańcze, mięta i cynamon. Nad wyraz aromatyczna...
Kurczak Tikka Masala Kurczak tikka masala charakterystyka Z definicji Masala to mieszanka przypraw która została zmielona na proszek albo pastę użytkowaną do gotowania indyjskiego jedzenia. Zalicza...
Przyprawa Etiopska Berbere Berbere charakterystyka Mieszanka przypraw Berbere (wymawiamy jako "ber-beray") jest to popularna etiopska kombinacja o szorstkiej i ziemistej teksturze....
Przyprawa Meksykańska Przyprawa meksykańska charakterystyka Przyprawa meksykańska jest odzwierciedleniem smaku i aromatu kuchni z odległego kontynentu. Wystarczy jedynie szczypta, a klasyczny...
Trawa Cytrynowa Trawa cytrynowa charakterystyka Trawa cytrynowa pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Główna jej zaletą jest to, iż nadaje świeżego, cytrynowego posmaku, jednak bez kwaśności...
Czubryca Szara Czubryca szara charakterystyka Czubryca Szara to kolejna z narodowych przypraw bułgarskich. Ta kombinacja jest genialna do wszystkiego rodzaju mięs a także potraw ziemniaczanych....
Kurczak po Węgiersku Kurczak po węgiersku wykorzystanie Kuchnia węgierska jest jedną z kuchni środkowoeuropejskich, eksponujących się paroma nietypowymi cechami. Klasycznie bazuje na mięsie,...
Liście Laurowe Jak używać w kuchni liście laurowe? Potocznym i najłatwiejszym sposobem wykorzystania liści laurowych jest po prostu wrzucenie jednego albo dwóch całych liści do zupy, gulaszu albo...
Pomidor z Ziołami Pomidor z ziołami charakterystyka Otwórz swoje kuchenne podniebienie na porywy śródziemnomorskiego smaku z naszą mieszanką przypraw "Pomidory z Ziołami". Ta dokładnie...
Przyprawa do Kurczaka z Grilla i Patelni Przyprawa do kurczaka z grilla i patelni charakterystyka by mięso grillowanego kurczaka nie było suche i bez smaku, należy je optymalnie zamarynować....
Przyprawa do Wieprzowiny Przyprawa do wieprzowiny charakterystyka nieszablonowa kombinacja przypraw, która uwydatni smak każdej potrawy z wieprzowiny. Nasza mieszanka została dokładnie skomponowana...
Kmin Rzymski Mielony Kmin rzymski mielony charakterystyka Kumin nadaje smak gulaszom i potrawom grillowanym, jagnięcinie oraz kurczakowi. Świetnie komponują się z ryżem, fasolą, bakłażanem, kapustą...
Sól Himalajska Lawendowo-Rozmarynowa Sól himalajska lawendowo-rozmarynowa charakterystyka Lawenda i rozmaryn znalazła użycie z zasady w kuchni francuskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Ze względu na...
Zioła Małgorzatki Zioła małgorzatki charakterystyka Zioła Małgorzatki to kombinacja aromatycznych przypraw, które wzbogacają smak i aromat każdej potrawy, Można ją dodawać do zup, mięs, sosów, ryb,...
Libańska Mieszanka 7 Przypraw Libańska mieszanka 7 przypraw charakterystyka Mieszanka 7 przypraw jest wyjątkowo lubiana w krajach basenu Morza Czerwonego. W zależności od regionu różni się nieco...
Chili Jalapeno Grys Chili jalapeno płatek charakterystyka Jalapeno to na ogół stosowane chili w Meksyku i USA, jest jednym z najważniejszych warzyw w kuchni meksykańskiej. Zawdzięcza to swej...
Sól Himalajska Różowa drobna Sól Himalajska charakterystyka Sól himalajska ma pokaźniejszą zawartość pierwiastków mineralnych w porównaniu do soli rafinowanej. Wykazano,mieści różnorodne ilości...
Przyprawa Tajska z Kokosem i Solą Himalajską Przyprawa Tajska charakterystyka Marco Polo w swych podróżach kulinarnych trafił ponadto do dalekiej Tajlandii. Kuchnia tajska jest niezwykłym...