Cukier kokosowy pochodzi z Indonezji i niezwykle dobroczynne właściwości dla zdrowia. Stanowi doskonałą alternatywę dla powszechnie stosowanego białego cukru. Nadaje potrawom szczególnie oryginalny...
Mąkę kasztanową znają przeważnie miłośnicy kuchni eksperymentalnej, zwolennicy nowinek spożywczych, bywalcy zagranicznych delikatesów i konsumenci sklepów ze zdrową żywnością. Każdy, kto nie wie...
Karob występuje pod bardziej znaną nazwą jako mączka z drzewa świętojańskiego. Niejednokrotnie dodawany jest do wyrobów cukierniczych jako emulgator. Drzewo z chlebowca świętojańskiego to wiecznie...
Morela suszona jasna - źródło potasu, żelaza i witaminy CMorele suszone sprawdzą się jako dodatek do kompotów albo ciast, lecz będąwspaniałym dopełnieniem porannej owsianki. Morele mogą być też...
parametry płatków jaglanych: Płatki jaglane produkuje się z prosa, które wcześniej obłuskano i rozgnieciono. Są niezastąpionym źródłem minerałów (np. Cynku i kwasu krzemowego) i witamin z grupy B i...
Orzechy pecan pod względem wyglądu i smaku przypominają orzechy włoskie, jednak mają o sporo więcej wartości odżywczych. Odmiana ta wywodzi się z USA, uważana jest za jedną z najzdrowszych i...
Mąkę z tapioki pozyskuje się w wyniku zmielenia i wysuszenia bulw manioku, rośliny modnej w Azji i Afryce, która pod względem odżywczym bliska jest naszym ziemniakom. Parametry Mąka z tapioki...
Targroch mąka kokosowa to kolejna zdrowa alternatywa białej mąki pszennej, która urozmaici każde danie. Mąkę kokosową uzyskuje się z miąższu kokosa - jest produktem ubocznym powstałym na drodze...
Sezam niejednokrotnie jest stosowany w kuchni. Ziarna można spożywać na minimalistycznie lub delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę lub dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej lub...
Kasza jaglana to dostatek witamin i minerałów zamkniętych w drobnych, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co powoduje, iż jest naturalnie...
Fasola Adzuki. Wygląd charakterystyczny dla tego artykułu. Kolor czerwona. Smak specyficzny, bez obcych posmaków. Zapach typowy, bez obcych zapachów.
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować sporo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny, może...
Ryż jaśminowy to genialny komponent potraw słonych i słodkich. Choć wykorzystanie w deserach może wydawać się zaskakujące, to kucharze właśnie w ten sposób starają się zastosować konsystencję ryżu....
Karob proszek to naturalny emulgator z mielonych nasion szarańczyna strąkowego, znanego szerzej jako chleb świętojański. Ze względu na słodkawy smak, karmelowy aromat i brak kofeiny, traktowany...
Kuskus od dawien dawna nazywany jest kaszą, jednak - co niebanalne - tak naprawdę bliżej mu do makaronu. Początkowo produkowany był z prosa, a nie tak jak obecnie z pszenicy. Jest silnie...
Sushi to potrawa kojarzona na ogół z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Mało kto wie także, że w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za uliczny (i tani)...
Kasza bulgur stała się w ostatnich czasach jedną z bardziej popularnych kasz na rynku spożywczym. Bulgur akcentuje się wyjątkowo dużą zawartością błonnika pokarmowego. Jest także produktem...
TARGROCH Mąka owsiana jest wspaniałym źródłem błonnika, wapnia, witaminy E i wielu innych potrzebnych minerałów. Przez zawartość tak wielu cennych substancji wspomaga utrzymanie poprawnego stanu...
Czerwony ryż mieści kilka odmian tej rośliny, które znamionują się nasionami o czerwonej barwie. Jest to ryż średnioziarnisty. Ma delikatnie słodkawy smak z orzechową nutką. Ma miękki środek i...
Mąka ryżowa Targroch 1 kg wykonana jest ze zmielonych ziaren ryżu. Jest świetną alternatywą dla konwencjonalnej mąki pszennej, i przeznaczona dla osób nietolerujących glutenu. To źródło wielu...
Fasola mung o okrągłym profilu, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, dobrze ukształtowana, bez plam i przebarwień. Odcień: zielona. Smak specyficzny, bez obcych posmaków....
Ryż basmati to odmiana ziaren pochodzących z Pakistanu. Ze względu na swój wygląd oraz bogaty smak nazywany bywa "księciem ryżu". Znamionuje się długimi, białymi ziarnami oraz delikatnym...
Erytrytol to niskokaloryczny słodzik, który z powodzeniem może zastąpić biały, rafinowany cukier. Nie unosi poziomu glukozy we krwi, jest bezpieczny w użytkowaniu dla osób chorujących na cukrzycę....
Czarny ryż to artykuł pochodzący z Tajlandii. W tamtejszej kuchni jest to niezwykle popularny bezkompromisowiec, użytkowany m.in. Do przygotowywania słodkich puddingów ryżowych na bazie mleka...