Pieprz zielony powstaje z niedojrzałych owoców tej samej rośliny, co pieprz czarny, jednak jest od niego nieco delikatniejszy. Zielone ziarna pieprzu poza walorami smakowymi, mogą stanowić także...
Przyprawa do dań z ryżu, mięsnych oraz jako dodatek do sosów. Genialnie nadaje się w dodatku do przyprawiania potraw rybych oraz sałatek.
Przyprawa genialnie nadaje przyprawiania mięsa, drobiu i przetworów.