Cukier kokosowy pochodzi z Indonezji i istotnie dobroczynne parametry dla zdrowia. Stanowi wyśmienitą alternatywę dla powszechnie wykorzystywanego białego cukru. Nadaje potrawom szczególnie...
Mąkę kasztanową znają zwykle miłośnicy kuchni eksperymentalnej, zwolennicy nowinek spożywczych, bywalcy zagranicznych delikatesów i klienci sklepów ze zdrową żywnością. Każdy, kto nie wie jak...
właściwości płatków jaglanych: Płatki jaglane produkuje się z prosa, które wcześniej obłuskano i rozgnieciono. Są niezastąpionym źródłem minerałów (np. Cynku i kwasu krzemowego), a także witamin z...
Orzechy pecan pod względem wyglądu i smaku przypominają orzechy włoskie, jednak mają o dużo więcej wartości odżywczych. Odmiana ta wywodzi się z USA, uważana jest za jedną z najzdrowszych i...
Mąkę z tapioki pozyskuje się w wyniku zmielenia i wysuszenia bulw manioku, rośliny modnej w Azji i Afryce, która pod względem odżywczym bliska jest naszym ziemniakom. Właściwości Mąka z tapioki...
Morela suszona jasna - źródło potasu, żelaza i witaminy CMorele suszone sprawdzą się jako dodatek do kompotów lub ciast, ale będąwspaniałym dopełnieniem porannej owsianki. Morele mogą być ponadto...
Karob występuje pod bardziej znaną nazwą jako mączka z drzewa świętojańskiego. Nieraz dodawany jest do wyrobów cukierniczych jako emulgator. Drzewo z chlebowca świętojańskiego to wiecznie zielone...
Targroch mąka kokosowa to kolejna zdrowa alternatywa białej mąki pszennej, która urozmaici każde danie. Mąkę kokosową uzyskuje się z miąższu kokosa - jest produktem ubocznym powstałym na drodze...
Kasza jaglana to różnorodność witamin i minerałów zamkniętych w niepokaźnych, żółtych ziarenkach. Pozyskuje się ją z obłuszczonego ziarna prosa, czyli tzw. Jagły, co powoduje, że jest naturalnie...
Fasola Adzuki. Wygląd charakterystyczny dla tego produktu. Odcień czerwona. Smak typowy, bez obcych posmaków. Zapach specyficzny, bez obcych zapachów.
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować niemało smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny,...
Ryż jaśminowy to perfekcyjny komponent potraw słonych i słodkich. Choć wykorzystanie w deserach może wydawać się zaskakujące, to kucharze właśnie w ten sposób starają się zastosować konsystencję...
Karob proszek to naturalny emulgator z mielonych nasion szarańczyna strąkowego, znanego szerzej jako chleb świętojański. Ze względu na słodkawy smak, karmelowy aromat i brak kofeiny, traktowany...
Sezam często jest używany w kuchni. Ziarna można spożywać na bezkompromisowo albo delikatnie uprażone. Można je jeść jako przekąskę albo dodawać do sałatki czy zapiekanki makaronowej lub warzywnej....
Kuskus od dawien dawna nazywany jest kaszą, jednak - co niebanalne - tak naprawdę bliżej mu do makaronu. Początkowo tworzony był z prosa, a nie tak jak aktualnie z pszenicy. Jest silnie...
Sushi to potrawa kojarzona przede wszystkim z kuchnią japońską. Tymczasem jej pierwowzór prawdopodobnie pochodzi z Chin. Niedużo kto wie także, że w Kraju Kwitnącej Wiśni uznawane jest ono za...
Kasza bulgur stała się w ostatnich czasach jedną z bardziej popularnych kasz na rynku spożywczym. Bulgur podkreśla się wyjątkowo dużą zawartością błonnika pokarmowego. Jest także produktem...
TARGROCH Mąka owsiana jest świetnym źródłem błonnika, wapnia, witaminy E i wielu innych koniecznych minerałów. Poprzez zawartość tak wielu cennych substancji wspomaga utrzymanie korzystnego stanu...
Czerwony ryż zawiera kilka odmian tej rośliny, które charakteryzują się nasionami o czerwonej barwie. Jest to ryż przeciętnieziarnisty. Ma delikatnie słodkawy smak z orzechową nutką. Ma miękki...
Mąka ryżowa Targroch 1 kg wyprodukowana jest ze zmielonych ziaren ryżu. Jest nadzwyczajną alternatywą dla tradycyjnej mąki pszennej,, a także asygnowana dla osób nietolerujących glutenu. To źródło...
Fasola mung o okrągłym kształcie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, należycie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Kolor: zielona. Smak specyficzny, bez obcych posmaków....
Ryż basmati to odmiana ziaren pochodzących z Pakistanu. Ze względu na swój wygląd, a także bogaty smak nazywany bywa "księciem ryżu". Cechuje się długimi, białymi ziarnami i delikatnym...
Erytrytol to niskokaloryczny słodzik, który z powodzeniem może zastąpić biały, rafinowany cukier. Nie podwyższa poziomu glukozy we krwi, jest bezpieczny w użytkowaniu dla osób chorujących na...
Czarny ryż to towar pochodzący z Tajlandii. W tamtejszej kuchni jest to wyjątkowo modny surowiec, użytkowany m.in. Do przygotowywania słodkich puddingów ryżowych na bazie mleka kokosowego. Czarny...