Mąka sojowa otrzymywana jest z pozbawionych wierzchniej okrywy nasion soi jadalnej. Posiada neutralny zapach i pasuje do użycia właściwie wszędzie tam, gdzie z zasady stosowana jest klasyczna mąka...
Tapioka granulkiStosować jako zagęstnik do zup i sosów, komponent deserów, budyniów, puddingów, naleśników.
Szafran jest wykorzystywany jako przyprawa do wielu dań, nad wyraz na bazie ryżu. Nada wyrazistego smaku zupom, potrawom z ryb, drobiu, czy nawet sosom. Szafran nieraz spotkamy w daniach kuchni...
MIESZANKA STUDENCKAKolorowy, treściwy i nad wyraz odżywczy - miks bakalii znany szerzej jako mieszanka studencka. Ta energetyczna kompozycja zyskała popularność na całym świecie i stała się...
Papryka wędzona cechuje się wyraźnym niezwykle miłym aromatem dymu wędzarniczego. Rewelacyjnie pasuje do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i...
Cynamon laski komponuje się z wieloma daniami.
Przyprawa powszechnie użytkowana do zup, mięs, marynat, wędlin, pasuje do przyprawiania surówek warzywnych.
Mąka orkiszowa razowa może być wykorzystywana samodzielnie albo w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.
Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom.Imbir można...
Jeszcze do niedawna na rynku prym wiodła kasza jęczmienna i gryczana. Dziś jednak docenia się także kaszę jaglaną z której można przygotować mnóstwo smacznych dań. Jej smak jest dość neutralny,...
AMARANTUS ZIARNOPowszechnie jest znany jako amarantus, z języka łacińskiego Amaranthus cruentus, jednak z biologicznego punktu widzenia to szarłat wyniosły. Należał do głównych roślin uprawnych...
Rozpocznij swoją kulinarną podróż z cukrem kokosowym Targroch, naturalnym słodzikiem o nieszablonowym, karmelowym smaku. Ten artykuł to perfekcyjna alternatywa dla konwencjonalnego cukru, która...
Czarny ryż to produkt pochodzący z Tajlandii. W tamtejszej kuchni jest to bardzo popularny minimalistyczniec, stosowany m.in. Do przygotowywania słodkich puddingów ryżowych na bazie mleka...
Targroch czarnuszka (ziarno) to przyprawa o ostrym, korzennym smaku - ze względu na swą uniwersalność nadaje się jednocześnie do potraw słodkich, jak i tych o silniejszym, bezspornie...
doskonała kompozycja daktyli, kokosu i moreli. Spełni oczekiwania jako przepyszna i zdrowa przekąska w ciągu dnia.
Imbir kandyzowany kostkaImbir kandyzowany jest potężnie aromatyczny, ma lekko palący i słodki smak. W kuchni znalazł użycie jako dodatek do wypieków np. Pierników czy ciasteczek korzennych, do...
idealnie pasuje jako dodatek do serów, sałatek, potraw z grzybów, mięsa, dziczyzny, ryby i sosów. Poprawia on smak białego sera, jogurtów i pieczywa.
Fasola mung o krągłym kształcie, powinna być cała, zdrowa, czysta, dostatecznie rozwinięta, poprawnie ukształtowana, bez plam i przebarwień. Barwa: zielona. Smak charakterystyczny, bez obcych...
Bazylią przyprawia się sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją łączyć z innymi ziołami.
Mąka kasztanowa jest jednym z tych produktów, który pojawił się na polskich półkach pod wpływem mody na zdrową żywność i produkty bezglutenowe. Znają ją przeważnie miłośnicy kuchni...
Olej rzepakowy uzyskany z najwyższej jakości nasion rzepaku powstaje metodą tłoczenia na zimno. Charakteryzuje się wysoką zawartością kwasów tłuszczowych Omega-3.
Herbatka owocowo - ziołowa.
Lebiodka majeranek to roślina reprezentująca rodzinę jasnotowatych, która porasta tereny Turcji, a także Cypru, lecz jako zioło jest z ochotą i nieraz uprawiana w rozmaitych częściach świata, także...
Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna wyśmienicie nadają się do przyprawiania steków.
