Pieprz zielony powstaje z niedojrzałych owoców tej samej rośliny, co pieprz czarny, jednak jest od niego nieco delikatniejszy. Zielone ziarna pieprzu poza walorami smakowymi, mogą stanowić także...
Przyprawa rewelacyjnie nadaje przyprawiania mięsa, drobiu oraz przetworów.
Przyprawa do dań z ryżu, mięsnych oraz jako dodatek do sosów. Perfekcyjnie nadaje się jeszcze do przyprawiania potraw rybych oraz sałatek.