posiada substancję słodzącą. Bez dodatku cukrów. Gromadzi naturalnie występujące cukry.Spożycie w nadmiernych ilościach może posiadać efekt przeczyszczający.nadzwyczajnie nadaje się do tradycyjnego...
nieprzeciętnie nadaje się do klasycznego chleba i bułek oraz do wafli ryżowych i chrupkiego pieczywa.
Umeboshi (morele japońskie marynowane)
Berberys nazywany często "cytryną północy" oferuje orzeźwiający i kwaskowaty smak. Można dodać go do musli, deserów i ciast lub zjeść jak przekąskę.