Umeboshi (morele japońskie marynowane)
Berberys nazywany niejednokrotnie "cytryną północy" oferuje orzeźwiający i kwaskowaty smak. Można dodać go do musli, deserów i ciast lub zjeść jak przekąskę.
Kandyzowana skórka pomarańczowa ma niezwykle aromatyczny smak i mocny owocowy smak. Można ją wykorzystać do wypieków lub do uszlachetnienia deserów.
Kandyzowana skórka z cytryny smakuje szczególnie aromatycznie i ma solidnie owocowy smak. Można ją użyć do wypieków lub uszlachetnienia deserów.