Umeboshi (morele japońskie marynowane)
Berberys nazywany niejednokrotnie "cytryną północy" oferuje orzeźwiający i kwaskowaty smak. Można dodać go do musli, deserów i ciast lub zjeść jak przekąskę.
Kandyzowana skórka pomarańczowa ma niezwykle aromatyczny smak i solidny owocowy smak. Można ją użyć do wypieków lub do uszlachetnienia deserów.
Kandyzowana skórka z cytryny smakuje bardzo aromatycznie i ma konkretnie owocowy smak. Można ją użyć do wypieków albo uszlachetnienia deserów.