Umeboshi (morele japońskie marynowane)
Berberys nazywany niejednokrotnie "cytryną północy" oferuje orzeźwiający i kwaskowaty smak. Można dodać go do musli, deserów i ciast albo zjeść jak przekąskę.
Orzechy pekan w czekoladzie mlecznej i kakao. Kusząca trufla to wyśmienita przekąska tworzona z ekologicznych elementów.