Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to nieprzeciętny dodatek do pączków lub innych ciast i deserów.
nadzwyczajnie pasują do deserów, sądoskonałym przysmakiem samym w sobie.