Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to doskonały dodatek do pączków albo innych ciast oraz deserów.
genialnie pasują do deserów, sąnieprzeciętnym przysmakiem samym w sobie.