Konfiturę uzyskuje się poprzez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to znakomity dodatek do pączków lub innych ciast i deserów.
nieprzeciętnie pasują do deserów, sąświetnym przysmakiem samym w sobie.