Konfiturę uzyskuje się poprzez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to wyśmienity dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
nieprzeciętnie pasują do deserów, sąperfekcyjnym przysmakiem samym w sobie.