Konfiturę uzyskuje się poprzez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to znakomity dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
wyśmienicie pasują do deserów, sąrewelacyjnym przysmakiem samym w sobie.