Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to znakomity dodatek do pączków albo innych ciast oraz deserów.
nieprzeciętnie pasują do deserów, sądoskonałym przysmakiem samym w sobie.