Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to świetny dodatek do pączków albo innych ciast oraz deserów.
rewelacyjnie pasują do deserów, sąnieprzeciętnym przysmakiem samym w sobie.