Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to znakomity dodatek do pączków lub innych ciast oraz deserów.
nadzwyczajnie pasują do deserów, sąznakomitym przysmakiem samym w sobie.