Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to znakomity dodatek do pączków lub innych ciast i deserów.
nadzwyczajnie pasują do deserów, sąwspaniałym przysmakiem samym w sobie.