Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to znakomity dodatek do pączków lub innych ciast i deserów.
doskonale pasują do deserów, sąnadzwyczajnym przysmakiem samym w sobie.