Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to świetny dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
nadzwyczajnie pasują do deserów, sąidealnym przysmakiem samym w sobie.