Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to doskonały dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
rewelacyjnie pasują do deserów, sąrewelacyjnym przysmakiem samym w sobie.