Konfiturę uzyskuje się poprzez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to świetny dodatek do pączków albo innych ciast oraz deserów.
nadzwyczajnie pasują do deserów, sąświetnym przysmakiem samym w sobie.