Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to nadzwyczajny dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
znakomicie pasują do deserów, sąświetnym przysmakiem samym w sobie.