Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to świetny dodatek do pączków lub innych ciast oraz deserów.
idealnie pasują do deserów, sąznakomitym przysmakiem samym w sobie.
Pektyna (do wyrobu przetworów) 24 g