Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to nadzwyczajny dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
wyśmienicie pasują do deserów, sągenialnym przysmakiem samym w sobie.