Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to świetny dodatek do pączków lub innych ciast oraz deserów.
nieprzeciętnie pasują do deserów, sąwyśmienitym przysmakiem samym w sobie.