Konfiturę uzyskuje się przez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki czemu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to rewelacyjny dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
nieprzeciętnie pasują do deserów, sąznakomitym przysmakiem samym w sobie.