Konfiturę uzyskuje się poprzez utarcie płatków róży z cukrem, dzięki temu zachowuje się aromat świeżych kwiatów. Konfitura z płatków róży to znakomity dodatek do pączków albo innych ciast i deserów.
rewelacyjnie pasują do deserów, sąznakomitym przysmakiem samym w sobie.